Weingut DokTinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Tinto vom Weingut Dok
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tinto von Weingut Dok in der Region aus Alentejano ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Tinto von Weingut Dok in der Region aus Alentejano zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tinto
Der Tinto von Weingut Dok Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch in weißwein, lammragout aus dem ofen oder kalbsschulter mit sahne und estragon.
Details und technische Informationen über den Tinto der Weingut Dok.
Entdecken sie die rebsorte: Bianca
Komplexe interspezifische Kreuzung zwischen 12375 Seyve-Villard (2 Eger) und Bouvier - einer österreichischen Sorte -, die 1963 und in Ungarn von Csizmazia Jozsef und Bereznai Laszlo gewonnen wurde. Es sei darauf hingewiesen, dass Bianca, eine monogene Sorte, die dennoch als resistent gegen bestimmte Kryptogamie-Krankheiten angegeben wurde, im Jahr 2010 von einem weniger resistenten Mehltau-Stamm umgangen" wurde, was auch bei Regent der Fall war. Man findet sie in den Vereinigten Staaten, Serbien, Ungarn, Österreich, Italien, der Schweiz, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. In diesen Ländern wird sie sicherlich am meisten als Keltertraube angebaut, ist aber auch auf den Märkten zu finden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tinto von Weingut Dok sind 2016, 2017, 0, 2015
Informationen über das Weingut Dok
Das Weingut Dok ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Alentejo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejo
Das Weinbaugebiet aus Alentejo befindet sich in der Region aus Alentejano aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cartuxa oder das Domaine Adega Mayor produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alentejo sind Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon und Touriga franca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alentejo zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, dill oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kakao, schwarze johannisbeere oder eisen.
Die Weinregion aus Alentejano
Der Tejo">Alentejo ist eine bekannte und hoch angesehene Weinregion im Osten Portugals. Diese heiße, trockene Region, die etwa ein Drittel des Landes ausmacht, ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, von denen die besten unter der Bezeichnung Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada) verkauft werden. Der Wein aus dem Alentejo wird in der Regel aus den Rebsorten">Rebsorten Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira oder einer reichhaltigen, reifen und marmeladigen Mischung aus diesen drei Sorten hergestellt. Antao Vaz ist die weiße Rebsorte der Wahl, die einen guten Säuregehalt und Aromen von tropischen Früchten aufweist.
Das wort des weins: Daube
Eine Holzlatte, aus der der Schaft besteht.
