Das Weingut Bodega del Desierto ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in aus Patagonia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Bodega del Desierto-Weine in Patagonia unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Bodega del Desierto-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Bodega del Desierto Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Bodega del Desierto-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von braciola (süditalien), hahn mit nacktem hintern (ardennen) oder ganzer entenauflauf mit weißwein.
In der Nase der rot Wein der Bodega del Desierto. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, reife oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, vanille oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Bodega del Desierto. ein kräftig.
Patagonien ist die südlichste Weinregion in Südamerika. Obwohl diese Wüstenregion mit ihrem kühlen, trockenen Klima zu den am wenigsten offensichtlichen Orten der Welt für den Qualitätsweinbau gehört, hat sie sich für die Erzeugung eleganter Rotweine auf der Basis von Pinot Noir und Malbec als sehr geeignet erwiesen. Diese geografische Region erstreckt sich über ein riesiges Gebiet - etwa doppelt so groß wie Kalifornien - im Süden Argentiniens und Chiles. Patagonien wird eher mit Dinosauriern und Wüsten in Verbindung gebracht als mit gutem Wein, aber es gibt ein Weinanbaugebiet, das sich über 300 Kilometer entlang der Flüsse Neuquen und Rio Negro erstreckt, von Anelo im Westen bis Choele Choel im Osten.
Dieses Gebiet liegt näher an den Anden als am Atlantischen Ozean, befindet sich aber auf einer viel niedrigeren Höhe als sein nördlicher Cousin, Mendoza, und liegt im Durchschnitt etwa 300 m über dem Meeresspiegel. Patagonien ist eine Wüste, und Weinbau ist nur in der Nähe von Flüssen möglich, wo es reichlich Schmelzwasser aus den Anden zur Bewässerung gibt. Das klassische Wüstenklima mit seinen heißen Tagen und kalten Nächten verlängert die Vegetationsperiode in der Region, verlangsamt die Reifung der Trauben und ermöglicht es ihnen, einen reichen Sortencharakter zu entwickeln und gleichzeitig ihre Säure zu bewahren. Patagonien ist in der Weinwelt für die beiden Weinregionen in seinem nördlichen Teil bekannt geworden: das ältere Rio Negro und das neuere und sich noch entwickelnde Neuquen.
Wie Bodega del Desierto-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein bourguignon, lasagne mit lachs und spinat oder quiche mit zucchini und ziegenkäse.
In der Nase der weiß Wein der Bodega del Desierto. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), gestrüpp oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Bodega del Desierto. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Wie Bodega del Desierto-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von leckere marinierte schweinekoteletts, aiguillette von der ente mit honig oder tintenfisch in petersiliensauce.
In der Nase der süß Wein der Bodega del Desierto. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Weißweine aus dem Jura, die mindestens 6 Jahre lang ohne Auffüllung in Eichenfässern gereift sind. Auf der Oberfläche des Weins bildet sich ein Hefeschleier, der langsam oxidiert und dem Wein einen besonderen Geschmack verleiht, der an Nüsse erinnert.
Wie Bodega del Desierto-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kig ha farz (bretonischer eintopf), nudeln mit thunfisch, knoblauch und zitronencreme oder quiche mit ziegenkäse und speck.
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Wie Bodega del Desierto-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von boles de picolat (katalanische hackbällchen), coco de paimpol oder angepasstes vietnamesisches fondue.
In der Nase der rosé Wein der Bodega del Desierto. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Der Geschmack, der durch den im Wein natürlich vorhandenen Restzucker sowie durch bestimmte Alkohole entsteht. Dieses Gefühl kann von einem einfachen Eindruck von Sanftheit bis hin zu einer deutlichen Süße reichen. Sie wird als Rundheit, Fettigkeit und Weichheit bezeichnet.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Patagonia? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Bodega del Desierto ähnlich sind, treffen können.
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
