Weingut DamilanoBarolo Chinato
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder milder käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barolo Chinato von Weingut Damilano in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barolo Chinato
Kombinationen, die perfekt zu Barolo Chinato passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barolo Chinato
Der Barolo Chinato von Weingut Damilano Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit curry und honig, garantita oder karantita (algerisches rezept) oder hühnercurry (wie auf der insel la réunion).
Details und technische Informationen über den Barolo Chinato der Weingut Damilano.
Entdecken sie die rebsorte: Mondeusehe
Leichte, lebendige Weißweine zum Junktrinken mit blassgelber Farbe, luftiger Textur mit frischer Säure, mit zurückhaltenden Aromen von Zitrus und alpinen weißen Blüten. Diskretes savoyisches Profil. Sehr selten, als Erbe erhalten, Teil der alten alpinen Sorten, die in französischen Sammlungen auf ihr genetisches und ampelographisches Interesse hin untersucht werden. Seltene französische weiße Rebsorte, manchmal als Synonym für die savoyische Mondeuse Blanche angegeben.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barolo Chinato von Weingut Damilano sind 2008, 0
Informationen über das Weingut Damilano
Das Weingut Damilano ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Barolo Chinato an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barolo Chinato
Piemontesischer DOCG aromatisierter Wein (Barolo-Basis 100 % Nebbiolo, Cinchona-Chinin, Enzian, Rhabarber, Zimt, Koriander, Orangenschale, Nelke): Nebbiolo als charakteristischer Likörwein — durchdringend und ätherisch mit reifen Früchten (Brombeere, Pflaume, Erdbeere), süßen Gewürzen, Kräutern, Tabak, Teer, Rose, dunkler Schokolade und Lakritz, Bitterkeit des Cinchona ausbalanciert durch süße Botanicals, trockener Abgang, Meditationswein.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Gärung
Der Prozess, bei dem Traubensaft durch die Einwirkung von Hefen, die Zucker in Alkohol umwandeln, zu Wein wird.
