Weingut D'OliveirasSercial Madeira
Natursüß wein
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks und süßes dessert.
Der Sercial Madeira des Weingut D'Oliveiras gehört zu den besten 10 der Weine aus Madeira.
Geschmacksstruktur des Sercial Madeira vom Weingut D'Oliveiras
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sercial Madeira von Weingut D'Oliveiras in der Region aus Terras Madeirenses ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sercial Madeira von Weingut D'Oliveiras in der Region aus Terras Madeirenses zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sercial Madeira
Kombinationen, die perfekt zu Sercial Madeira passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sercial Madeira
Der Sercial Madeira von Weingut D'Oliveiras Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von mousse au chocolat oder gefüllte meermandeln mit frischkäse.
Details und technische Informationen über den Sercial Madeira der Weingut D'Oliveiras.
Entdecken sie die rebsorte: Sercial
Lebhafte und nervöse Likörweine mit amber-goldener Farbe, gespanntem Gaumen und scharfer Säure, mit charakteristischen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Zitrone, Mandel, grüner Walnuss, Orangenschale, Honig und gereiften oxidativen Noten mit charakteristischer Bitternote im Abgang. Außergewöhnliches Lagerpotenzial (Jahrhunderte). Star des trockenen Madeira-Stils, des nervösesten der vier Madeira-DOP-Stile. Autochtone portugiesische Madeira-Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sercial Madeira von Weingut D'Oliveiras sind 1937, 1969, 0, 1989 und 1977.
Informationen über das Weingut D'Oliveiras
Das Weingut D'Oliveiras ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Madeira an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Madeira
Portugiesische Vulkaninsel im Herzen des Atlantiks, Reich der unzerstörbaren Likörweine. Mythischer Madeira durch Estufagem erhitzt mit Noten von Trockenfrüchten, Walnuss, Karamell, Kaffee, kandierter Orange und langer Jodnote, lebendig erhaltene Säure. 4 edle Sorten prägen die Stile: Sercial (trocken, straff), Verdelho (halbtrocken, rauchig), Bual (halbsüß, honigartig), Malvasia (süß, kandiert). Tinta Negra als Basis.
Die Weinregion aus Terras Madeirenses
IGP für Stillweine von Madeira (≠ DOC Madeira fortifiziert), Weinberge auf Terrassen der Atlantikinsel. Tinta Negra dominant in sonnigen Rotweinen und Rosés mit reifen roten Früchten, Kirsche und würzigem Touch, runder Gaumen. Verdelho, Sercial, Bual und Malvasia als straffe Weißwein-Könige mit Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und ausgeprägter salzig-maritimer Note. Touriga Nacional und internationale Sorten (Cabernet, Syrah, Chardonnay) als Ergänzung.
Das wort des weins: Keller
Ein Ort für die Lagerung und Reifung von Wein in Flaschen. Dieser Begriff bezieht sich sowohl auf den Keller einer Privatperson als auch auf den eines Restaurants. Es ist auch ein Geschäft, das sich dem Einzelhandel mit Wein widmet.
