Weingut Curatolo AriniPortantica Terre Siciliane Rosso
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Nerello mascalese und der Nero d'Avola.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Portantica Terre Siciliane Rosso vom Weingut Curatolo Arini
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Portantica Terre Siciliane Rosso von Weingut Curatolo Arini in der Region aus Sicily ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Portantica Terre Siciliane Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Portantica Terre Siciliane Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Portantica Terre Siciliane Rosso
Der Portantica Terre Siciliane Rosso von Weingut Curatolo Arini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von schottischer haggis, auberginen-lasagne oder königlicher couscous (lamm, huhn, merguez).
Details und technische Informationen über den Portantica Terre Siciliane Rosso der Weingut Curatolo Arini.
Entdecken sie die rebsorte: Nerello mascalese
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird, genauer gesagt im Norden Siziliens an den Hängen des Ätnas und auf Sardinien. Man nimmt an, dass er griechischen Ursprungs ist, da er erstmals im 7. Jahrhundert v. Chr. in Griechenland erwähnt wurde. Er ist das Ergebnis einer natürlichen, intraspezifischen Kreuzung zwischen Sangiovese oder Nielluccio und Mantonico bianco. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Nerello Capuccio und dem Pignatello Nero. Der Nerello mascalese scheint gut an die Höhenlage angepasst zu sein, wie es auch in Sizilien der Fall ist, wo er mit 6.000 und 9.000 Rebstöcken pro Hektar gut angebaut wird. In anderen Weinbauländern ist er praktisch unbekannt, was sicherlich auf seine späte Reifung zurückzuführen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Portantica Terre Siciliane Rosso von Weingut Curatolo Arini sind 2016, 2017, 2015
Informationen über das Weingut Curatolo Arini
Das Weingut Curatolo Arini ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 42 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Füllen
Sanftes Umfüllen von einem Fass in ein anderes, um den Wein mit Sauerstoff zu versorgen, einen Teil des Bodensatzes zu entfernen und das während der Gärung freigesetzte Kohlendioxid (Sprudel) zu reduzieren.
