Die Weingut Csordas Fodor aus Nagy-Somló aus Balaton | Winedexer

Das Weingut Weingut Csordas Fodor ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Nagy-Somló an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Csordas Fodor-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von glutenfreier schinken-oliven-kuchen, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder quiche mit zucchini und ziegenkäse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Csordas Fodor. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder anlage.
Kleinste AOC Ungarns, um einen isolierten erloschenen Vulkan in Transdanubien, Grundgestein 100% Basalt. Juhfark als weißer König ("Schafsschwanz", fast ausschließlich autochthon): opulent und mineralisch mit gelbem Apfel, Zitrus, Honig, gerösteter Mandel, Kräutern und vulkanischem Rauch, hohe Säure, langes Reifepotenzial — als "Hochzeitsnachtwein" der Habsburger bekannt. Straffer Furmint, blumiger Hárslevelű (Linde, Honig), lebhafter Olaszrizling. Außergewöhnliche Weiße, Rivalen Tokajs.
Wie Weingut Csordas Fodor-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Straffe, strukturierte Weißweine mit schneidender Säure und mineralischem Gaumen, Aromen von Apfel, Quitte, Zitrus, Honig, Rauch und Kreidenoten. Als ambitionierte Trockene (Tokaji száraz, Somló), Halbtrocken und vor allem als üppige Botrytis-Süßweine: Tokaji Aszú (legendär, nach Puttonyos klassifiziert) und Tokaji Eszencia. Hochanfällig für Edelfäule. Absoluter Star von Tokaj/Ungarn, auch in der Slowakei, Slowenien (Šipon) und Österreich.
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Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefem Rubingewand, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere), Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Balsamiknoten. Schönes Lagerpotenzial, charakteristisch würziges Profil. Star der Weine aus Sopron und Eger in Ungarn (Bestandteil des Bikavér „Stierblut"). Ungarischer Name für den österreichischen Blaufränkisch, in Deutschland Lemberger und in Kroatien Borgonja genannt, autochthone Schwarzweinsorte Mitteleuropas.