Die Weingut Creta Olympias aus Heraklion aus Crete | Winedexer

Das Weingut Weingut Creta Olympias ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in aus Heraklion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Creta Olympias-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-karotten-eintopf, lamm-tagine mit pflaumen oder hähnchen-curry-samoussas.
In der Nase der rot Wein der Weingut Creta Olympias. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Weinbauliches Herz Kretas mit zwei Dritteln der kretischen Weinberge, Ägäische Brisen mildern warme Nächte. Vidiano als typischer Weißwein-König, autochthone Sorte im Aufstieg: üppig und texturiert mit Aprikose, Melone, Pfirsich, weißen Blüten und Honigtouch, Viognier-Vergleich. Frisches Vilana als Aperitif. Weicher Kotsifali (rote Kirsche, Kräuter), tannisches Mandilaria in Rotweinen.
PDO Peza, Archanes, Dafnes. Minoisches Erbe.
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Intensive, opulente Süßweine mit tiefer Mahagonifarbe, dichtem, cremigem Gaumen; Signaturaroma: kandierte schwarze Früchte (Brombeere, schwarze Kirsche), Pflaume, Feige, Schokolade, Gewürze und Rancio-Balsamico-Noten. Sehr langer Abgang. Unbestrittener Star des Mavrodaphne of Patras AOC, des emblematischen Likörweins des nordwestlichen Peloponnes. Autochthone griechische Schwarzrebe, hauptsächlich in Achaia und Kefalonia angebaut.
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Bei der Rotweinbereitung wird der Wein aus dem Trester durch Pressen nach dem Abstich gewonnen. Siehe Goutte (Wein aus).
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Trockene, lebhafte und frische Weißweine mit blassgelber Farbe, schlankem Gaumen und erhaltener Säure, mit zarten Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, Birne, weißen Blüten, mediterranen Kräutern und salzigen Mineralnoten. Erfrischendes Profil und aromatische Finesse. Star der Peza PDO in Zentralkreta (Heraklion), oft mit Vidiano und Thrapsathiri verschnitten. Autochtone griechisch-kretische Sorte, Signatur der insularen Trinkweine.
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Geschmeidige, strukturierte Rotweine mit tiefem Rubinrot, weichen Tanninen und moderater Säure, mit intensiven Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Pflaume, Brombeere), milden Gewürzen, mediterranen Kräutern und Balsamnoten. Als junge Trinkweine, frische Rosés und Barrique-Lagerweine. Absoluter Star der Nemea PDO auf dem Peloponnes (Griechenlands führende Rotwein-Appellation). Griechische Autochthone, eine der meistangebauten Sorten.