Weingut Cramele RecaşRichtig Fett Rot
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Der Richtig Fett Rot des Weingut Cramele Recaş gehört zu den besten 30 der Weine aus Recas.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Richtig Fett Rot von Weingut Cramele Recaş in der Region aus Recas zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Richtig Fett Rot
Kombinationen, die perfekt zu Richtig Fett Rot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Richtig Fett Rot
Der Richtig Fett Rot von Weingut Cramele Recaş Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von griechische moussaka, marokkanische lammschulter oder muscheln mit curry.
Details und technische Informationen über den Richtig Fett Rot der Weingut Cramele Recaş.
Entdecken sie die rebsorte: Feteasca neagra
Eine sehr alte, in Rumänien beheimatete Sorte, die vor allem in der rumänischen Moldau und der Walachei vorkommt und in Frankreich fast unbekannt ist, aber im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A2, eingetragen ist. Nach Viala und Vermorel handelt es sich um die schwarze Form der Feteasca alba. Sie sollte nicht mit feteasca regala verwechselt werden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Richtig Fett Rot von Weingut Cramele Recaş sind 2019, 2018
Informationen über das Weingut Cramele Recaş
Das Weingut Cramele Recaş ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 89 Weine zum Verkauf in der aus Recas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Recas
Rumänien befindet sich an der geografischen Schnittstelle zwischen Mittel- und Südosteuropa. Die rumänische Weinindustrie verwendet eine breite Palette von einheimischen und internationalen roten und weißen Rebsorten. Hier gibt es sowohl vinifera- als auch amerikanische Rebsorten sowie eine Reihe von Hybriden. Diese werden aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber unterschiedlichen Klimabedingungen ausgewählt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
