Weingut Coyote's RunBlack Paw Vineyard Cabernet Franc
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Geschmacksstruktur des Black Paw Vineyard Cabernet Franc vom Weingut Coyote's Run
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Black Paw Vineyard Cabernet Franc von Weingut Coyote's Run in der Region aus Ontario ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Black Paw Vineyard Cabernet Franc von Weingut Coyote's Run in der Region aus Ontario zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Black Paw Vineyard Cabernet Franc
Kombinationen, die perfekt zu Black Paw Vineyard Cabernet Franc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Black Paw Vineyard Cabernet Franc
Der Black Paw Vineyard Cabernet Franc von Weingut Coyote's Run Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, spaghetti carbonara oder hirschragout.
Details und technische Informationen über den Black Paw Vineyard Cabernet Franc der Weingut Coyote's Run.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Black Paw Vineyard Cabernet Franc von Weingut Coyote's Run sind 0
Informationen über das Weingut Coyote's Run
Das Weingut Coyote's Run ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Four Mile Creek an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Four Mile Creek
Das Weinbaugebiet aus Four Mile Creek befindet sich in der Region aus Niagara-on-the-Lake aus Ontario aus Kanada. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pondview oder das Domaine Peller Estates produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Four Mile Creek sind Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Four Mile Creek zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, gewürze oder rote beeren.
Die Weinregion aus Ontario
Ontario ist die bevölkerungsreichste und produktivste Weinbauprovinz Kanadas. Die alteingesessene Weinindustrie ist um die Großen Seen Erie und Ontario angesiedelt, wo das kontinentale Klima durch die großen Gewässer stark gemildert wird. Der Großteil der in Ontario erzeugten Weine sind trockene Tafelweine (etwa 60 % Weiß- und 40 % Rotweine). Sie werden hauptsächlich aus Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay und Pinot Noir hergestellt.
Das wort des weins: Belüftung
Unter Belüftung versteht man das Dekantieren des Weins, um ihn mit Sauerstoff anzureichern und so die Entfaltung des Aromaspektrums und die Harmonie der Geschmacksnoten zu fördern.
