Weingut Big HeadSelect Cabernet Franc
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Geschmacksstruktur des Select Cabernet Franc vom Weingut Big Head
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Select Cabernet Franc von Weingut Big Head in der Region aus Ontario ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Select Cabernet Franc von Weingut Big Head in der Region aus Ontario zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Select Cabernet Franc
Kombinationen, die perfekt zu Select Cabernet Franc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Select Cabernet Franc
Der Select Cabernet Franc von Weingut Big Head Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, quiche mit speck und greyerer käse oder kaninchen auf dem grill.
Details und technische Informationen über den Select Cabernet Franc der Weingut Big Head.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Select Cabernet Franc von Weingut Big Head sind 2014, 2016, 0, 2015
Informationen über das Weingut Big Head
Das Weingut Big Head ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Four Mile Creek an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Four Mile Creek
Zentrale VQA-Unterbezeichnung von Niagara-on-the-Lake (grösste Subappellation der Niagara Peninsula): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Pinot Noir dominieren kräftige Rotweine — Profil reifer Dunkelfruchtaromen, Struktur durch hervorragende Besonnung. Chardonnay, Riesling und Grauburgunder bei Weissweinen mit sehr reifen Fruchtaromen. Gemässigtes Klima mit kühlen Nächten, seewärts geschützt unter der Steilkante, aromatische Komplexität.
Die Weinregion aus Ontario
Weltreferenz für kanadischen Icewine: außergewöhnliche Süßweine aus am Rebstock gefrorenen Trauben, goldene Farbe, Noten von kandierter Aprikose, Mango, Honig, Zitrus und Exoten, opulenter Zucker, ausbalanciert durch straffe Säure (Vidal für Frucht, Riesling für Finesse). Stillweine aus kühlem Klima: mineralischer Riesling, präziser Chardonnay, feiner Pinot Noir (Kirsche, Unterholz), pfeffriger Cabernet Franc. ~5. 500 ha auf der Niagara-Halbinsel zwischen Ontariosee und Steilhang, VQA.
Das wort des weins: Lecken
Verfahren zur Desinfektion eines Fasses durch Einführen eines brennenden Schwefeldochtes, bei dem schwefelhaltiges Gas freigesetzt wird.
