Das Weingut Weingut Coyote Oaks ist eines der besten Weingüter in der South Coast. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in aus South Coast an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Coyote Oaks-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes schweinefleisch mit ananas, penne-risotto mit chorizo und merguez oder potjevlesch (nordfrankreich).
Süd-Kalifornien-AVA von Los Angeles bis zur mexikanischen Grenze, älteste Weinregion des Staates (Missionen 18. Jh. ). Temecula Valley als historisches Herz.
Sonniger Syrah mit Signaturnoten von Brombeere, Pflaume, schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Würzehauch, runde Tannine. Fester Cabernet, geschmeidiger Merlot, zugängliche Sangiovese und Tempranillo. Weiße üppiger Chardonnay, lebhafter Sauvignon, opulenter Viognier (Aprikose, Blüten). Vielfältiges Klima: kühle Küsten bis heiße Täler.
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Leichte, delikate Rotweine mit klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen, mit typischen Aromen von Kirsche, frischen roten Früchten und feinen Gewürznoten. Diskret patrimonielles Profil. Heute fast verschwunden, überlebt in einigen Erhaltungsrebbergen im südlichen Piemont und Gegenstand von Sortenerhaltungsstudien. Seltene piemontesische Rotweinsorte aus der Provinz Cuneo.
