Weingut Coume del MasSchistes Collioure
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Schistes Collioure des Weingut Coume del Mas gehört zu den besten 10 der Weine aus Collioure.
Geschmacksstruktur des Schistes Collioure vom Weingut Coume del Mas
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Schistes Collioure von Weingut Coume del Mas in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Schistes Collioure von Weingut Coume del Mas in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, erdbeeren oder pflaume.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Schistes Collioure
Kombinationen, die perfekt zu Schistes Collioure passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Schistes Collioure
Der Schistes Collioure von Weingut Coume del Mas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von karamellisiertes rindfleisch mit zwiebeln, Überbackene cannelloni gefüllt mit bolognesesauce oder lammlocke.
Details und technische Informationen über den Schistes Collioure der Weingut Coume del Mas.
Entdecken sie die rebsorte: Kalecik karasi
Diese Sorte stammt aus der Türkei, wo sie sehr bekannt ist und sehr geschätzt wird. In Frankreich ist er so gut wie unbekannt, in anderen Weinbauländern noch weniger. In der Türkei gibt es noch eine weiße Sorte namens Kalecik, die auch als Hasandede Beyazi bekannt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Schistes Collioure von Weingut Coume del Mas sind 2014, 2017, 2016, 2015 und 2011.
Informationen über das Weingut Coume del Mas
Das Weingut Coume del Mas ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Collioure an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Collioure
Collioure ist eine sehr kleine Appellation in der Region Roussillon (auch bekannt als französisches Katalonien) im Südosten Frankreichs, Nahe der Grenze zu Spanien an der Mittelmeerküste, etwa 30 Kilometer südwestlich von Perpignan. Aus dem südlichsten Weinberg Frankreichs werden kräftige trockene Rot- und Weißweine erzeugt. Die Appellation umfasst vier Gemeinden, darunter die namensgebende Gemeinde, sowie Cerbère, Port-Vendres und Banyuls. Die Weine von Collioure sind die trockenen Tafelweine der Region, während die Weine mit dem Namen Banyuls die Süßweine sind, die in genau denselben Weinbergen hergestellt werden.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Sommelier
Eine Person, die in einem Restaurant arbeitet und für den Weinservice zuständig ist. Der Chefsommelier ist verantwortlich für die Zusammenstellung der Weinkarte, die Leitung des Sommelier-Teams und den Verkauf der Weine entsprechend den Gerichten (Food and Wine Pairing).
