Die Château de Coubersant aus Pauillac aus Bordeaux | Winedexer

Das Weingut Château de Coubersant ist eines der besten Weingüter in der Pauillac. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Pauillac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château de Coubersant-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von boeuf lôc lac (kambodscha), süß-sauer geschmorte lammkeule oder kaninchenterrine nach art der großmutter marquise (pas de calais).
In der Nase der rot Wein der Château de Coubersant. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung).
Médoc-Hauptstadt der Premiers Grands Crus Classés 1855 (Lafite, Latour, Mouton): Cabernet Sauvignon-Signatur als Rotweinkönig (~70%) mit Merlot und Petit Verdot — tiefes Kleid mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, Graphit, Tabak, Rauch und Unterholz, edle, kraftvolle Tannine, skulpturale Struktur und aristokratische Finesse, monumentale Reife 20-50 Jahre. AOC (1936), 18 Crus Classés, ~1. 213 ha auf Garonne-Kiesrücken, nahe Gironde-Mündung.
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Einfache, frische Grau-Weißweine mit blassem Pink und Kupferhaut, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Diskretes rustikales Profil. In einigen ampelografischen Sammlungen erhalten, gehört zu den alten Sorten mit Patrimonialwert, deren kommerzielle Verbreitung fast verschwunden ist und die genetisch erforscht werden. Seltene, wenig dokumentierte Graurebsorte, konfidentiell angebaut.