Das Weingut Weingut Conviva ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Valais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Conviva-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von sommer-orecchiette, marinierte ente mit honig und fünf gewürzen oder marinierter roher lachs ('gravad lax' auf schwedisch).
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
5. 259 ha auf sonnigen Rhône-Terrassen (Martigny bis Leuk, 120 km), trockenes Alpenklima.
Wie Weingut Conviva-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensauce, libanesische lammfrikadelle oder huhn in sauce.
Strukturierte, originelle Weißweine mit goldener Farbe, vollem Gaumen und alpiner Frischsäure nach gelben Früchten (Birne, Quitte), kandierten Zitrusfrüchten, Linde, Honig, weißen Blüten und mineralisch-leicht bitterem Abgang. Einst als stärkendes Tonikum für junge Mütter bekannt. Star der Walliser Hänge (Sierre, Sion, Conthey). Älteste autochthone Walliser Sorte (seit dem 14. Jh.), nicht mit Humagne Rouge verwandt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Valais? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Conviva ähnlich sind, treffen können.
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
