Weingut Collin-BourissetLa Grange Julliard Juliénas
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Grange Julliard Juliénas
Kombinationen, die perfekt zu La Grange Julliard Juliénas passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Grange Julliard Juliénas
Der La Grange Julliard Juliénas von Weingut Collin-Bourisset Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudelkuchen, kalbfleisch mit kastanien und pietra (korsisches bier) oder zartschmelzender schweinefilet-auflauf.
Details und technische Informationen über den La Grange Julliard Juliénas der Weingut Collin-Bourisset.
Entdecken sie die rebsorte: Arrouya
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellrubinroter Farbe, weichen Tanninen und feinen Aromen roter Früchte (Kirsche, Himbeere), sanften Gewürzen und Blütennoten. Ein seltenes, luftiges Profil, das in der kommerziellen Weinwirtschaft kaum noch vorkommt. Nur in wenigen Pyrenäenparzellen erhalten, gilt als patrimoniale Rarität des Südwestens.
Informationen über das Weingut Collin-Bourisset
Das Weingut Collin-Bourisset ist eines der Weingütern in der Juliénas zu folgen.. Sie bietet 155 Weine zum Verkauf in der aus Juliénas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Juliénas
Nördlichster Cru des Beaujolais, einer der strukturiertesten der zehn. Gamay als einzige Rebsorte: duftige, kräftige Rote mit Schwarzkirsche, Himbeere, Blüten (Pfingstrose, Veilchen), süßen Gewürzen und granitischer Mineralität, feste Tannine, seidiger Mund — dichter als Fleurie oder Brouilly, sofort genießbar bis 5-10 Jahre Reife auf Top-Cuvées. Granit-, Schiefer- und Lehmböden auf 4 Gemeinden (~537 ha).
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Physiologische Reife
Der Reifegrad der Traubenbeere, die ihr optimales Gewicht erreicht hat und deren Zucker- und Säuregehalt sich stabilisiert hat.
