Weingut Cantine della Marca ColleviteNature Falerio Pecorino
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Nature Falerio Pecorino vom Weingut Cantine della Marca Collevite
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Nature Falerio Pecorino von Weingut Cantine della Marca Collevite in der Region aus Marches ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nature Falerio Pecorino
Kombinationen, die perfekt zu Nature Falerio Pecorino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nature Falerio Pecorino
Der Nature Falerio Pecorino von Weingut Cantine della Marca Collevite Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, sommer-thunfisch-quiche oder emulsion von gänsestopfleber mit pata negra.
Details und technische Informationen über den Nature Falerio Pecorino der Weingut Cantine della Marca Collevite.
Entdecken sie die rebsorte: Pecorino
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien kultiviert wird und insbesondere in den Regionen Marken und Abruzzen sehr bekannt ist. Ihre Spuren wurden bereits im zweiten Jahrhundert v. Chr. gefunden, wo es heißt, dass sie ihre ersten Ursprünge in Griechenland hat, ... in Frankreich fast unbekannt.
Informationen über das Weingut Cantine della Marca Collevite
Das Weingut Cantine della Marca Collevite ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Falerio Pecorino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Falerio Pecorino
Das Weinbaugebiet aus Falerio Pecorino befindet sich in der Region aus Falerio aus Marches aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fontefico oder das Domaine Dezi produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und andere. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Falerio Pecorino sind Pecorino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Falerio Pecorino zeigt oft Arten von Aromen von angeln, butter oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, bewaldet oder anlage.
Die Weinregion aus Marches
Marche (oder Le Marche; ausgesprochen: Mar-kay) ist eine Region im Osten Mittelitaliens. Er wird vor allem mit Weißweinen aus den Traubensorten Trebbiano und Verdicchio assoziiert. Die Marken erstrecken sich über ein annähernd dreieckiges Gebiet. Seine Längsseiten werden im Westen vom Apennin und im Osten von der Adria gebildet.
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
