Weingut Or SognaPecorino
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Pecorino des Weingut Or Sogna gehört zu den besten 10 der Weine aus Falerio Pecorino.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pecorino
Kombinationen, die perfekt zu Pecorino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pecorino
Der Pecorino von Weingut Or Sogna Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gratinierte rinder-enchilladas, nudeln mit fleischfüllung oder lamm-confit mit neuen kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Pecorino der Weingut Or Sogna.
Entdecken sie die rebsorte: Pecorino
Strukturierte, aromatische Weißweine mit fester Säure und vollem Gaumen, Aromen von Zitrus, gelber Pfirsich, Aromakräutern (Salbei, Thymian), Mandel, weißen Blüten und salzigen Mineralnoten. Gute Länge und Reifepotenzial. Star von Offida Pecorino DOCG in den Marken und Abruzzo Pecorino DOC; Lokomotive der Wiedergeburt großer moderner Adriaweißweine. Autochthone italienische Sorte, in den 1980ern nach fast vollständigem Verschwinden wiederentdeckt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pecorino von Weingut Or Sogna sind 0
Informationen über das Weingut Or Sogna
Das Weingut Or Sogna ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Falerio Pecorino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Falerio Pecorino
DOC in den Marken um Ascoli Piceno (Hügel 150–250 m, drainierende Tonlehme, Mittelmeerklima, Sibylinische Berge). Pecorino als exklusiver Leitweißwein (≥85 %): ausgeprägt mineralisch mit mediterranen Kräutern, Gewürzen und Zitrone, lebhafte, erfrischende Säure, zarte Noten von Orangenblüte, Stroh und Mandel, strukturierter Gaumen, Alc. ≥12°. Eine fast ausgestorbene Rebsorte, in den 1980er Jahren wieder angepflanzt.
Die Weinregion aus Marche
Italienischer Star des Verdicchio: außergewöhnliche lagerfähige Weißweine, geradlinig und mineralisch mit typischen Noten von grüner Mandel, Zitrone, grünem Apfel, getrockneten Kräutern und leicht bitterem Abgang. Zwei DOCG: Castelli di Jesi (küstennah, luftig) und Matelica (binnenländisch, konzentrierter). Mediterrane Rotweine: fleischiger Montepulciano im Rosso Conero bei Ancona, geschmeidiger Sangiovese. Auch frischer Pecorino und Passerina.
Das wort des weins: Likörwein
Ungegorener Most mit Zusatz von Branntwein, auch Likörwein genannt: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.
