Weingut CollaltoCabernet
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Cabernet-Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cabernet vom Weingut Collalto
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cabernet von Weingut Collalto in der Region aus Vénétie ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet
Der Cabernet von Weingut Collalto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von traditioneller ungarischer gulasch, lasagne bolognese oder lammkeule mit knoblauch und rosmarin.
Details und technische Informationen über den Cabernet der Weingut Collalto.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet von Weingut Collalto sind 2011, 2012, 2010
Informationen über das Weingut Collalto
Das Weingut Collalto ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 43 Weine zum Verkauf in der aus Piave an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Piave
Das Weinbaugebiet aus Piave befindet sich in der Region aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Gambrinus oder das Domaine Le Rive produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Piave sind Raboso Piave, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Piave zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, birne oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, gewürze oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Vénétie
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Nachrichten zu diesem Wein
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