Domaine Coffinet-DuvernayChassagne-Montrachet 'Les Voillenots'
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay.
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Chassagne-Montrachet 'Les Voillenots' vom Domaine Coffinet-Duvernay
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chassagne-Montrachet 'Les Voillenots' von Domaine Coffinet-Duvernay in der Region aus Burgundisch ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chassagne-Montrachet 'Les Voillenots' von Domaine Coffinet-Duvernay in der Region aus Burgundisch zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chassagne-Montrachet 'Les Voillenots'
Kombinationen, die perfekt zu Chassagne-Montrachet 'Les Voillenots' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chassagne-Montrachet 'Les Voillenots'
Der Chassagne-Montrachet 'Les Voillenots' von Domaine Coffinet-Duvernay Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von karamellisiertes rindfleisch mit zwiebeln, elsässisches fondue oder kaninchen mit basquaise-sauce.
Details und technische Informationen über den Chassagne-Montrachet 'Les Voillenots' der Domaine Coffinet-Duvernay.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chassagne-Montrachet 'Les Voillenots' von Domaine Coffinet-Duvernay sind 2013, 2014, 2015, 2016 und 2012.
Informationen über das Domaine Coffinet-Duvernay
Das Domaine Coffinet-Duvernay ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Chassagne-Montrachet an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chassagne-Montrachet
Das Weinbaugebiet aus Chassagne-Montrachet befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine René Lequin-Colin oder das Domaine Remoissenet Père & Fils produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chassagne-Montrachet sind Chardonnay, Pinot noir und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chassagne-Montrachet zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, ingwer oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mango, gesalzen oder rote pflaume.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Nachrichten zu diesem Wein
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Das wort des weins: Klonen
Eine Rebe, die aus einem einzigen Exemplar (durch Stecklinge oder Pfropfung) vermehrt wird, im Gegensatz zur Massenauslese, die von einer Familie von Reben ausgeht.
