Weingut Clovis PonceletMonthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots'
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots'
Kombinationen, die perfekt zu Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots'
Der Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' von Weingut Clovis Poncelet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von in knoblauch marinierte garnelenspieße, kalbfleischpaupiettes mit apfelwein oder gefülltes kaninchen im ofen.
Details und technische Informationen über den Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' der Weingut Clovis Poncelet.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Clovis Poncelet
Das Weingut Clovis Poncelet ist eines der Weingütern in der Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' zu folgen.. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots'
Das Weinbaugebiet aus Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' befindet sich in der Region aus Monthélie Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Denis Boussey oder das Domaine Changarnier produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, creme oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), fenchel oder honig.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Vaccaresis
Schwarze Rebsorte, eine der 13 von Châteauneuf-du-Pape, die in dieser Appellation und anderen benachbarten AOC (Côtes-du-Rhône, Gigondas usw.) in einer Mischung verwendet werden kann. Sie ergibt einen blumigen, eleganten und frischen Wein, der die Wärme des Grenache ausgleicht. Das ist selten.
