Weingut Clovis PonceletGivry
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Givry
Kombinationen, die perfekt zu Givry passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Givry
Der Givry von Weingut Clovis Poncelet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von borschtsch (russland), sehr weiches rindfleisch bourguignon oder kaninchen mit senf und tomaten.
Details und technische Informationen über den Givry der Weingut Clovis Poncelet.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Clovis Poncelet
Das Weingut Clovis Poncelet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Givry an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Givry
Königsappellation der Côte Chalonnaise (südliches Burgund): Pinot Noir als Leitsorte Rot (~80%) — Rubinkleid mit Erdbeere, Brombeere, Veilchen, sich entwickelnd zu Lakritz, Wild und Gewürzen, feine Tannine und schöne Struktur, Finesse und Eleganz. Frischer und mineralischer Chardonnay als Leitsorte Weiß (~20%) mit Zitrus, weißen Blüten und subtilen Holznoten. AOC (1946), ~310 ha, 27 Premiers Crus, Mergelkalk auf 200-350 m Ost/Südost. Historischer Wein Heinrichs IV.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Basis-Wein
Ein trockener, stiller Wein, der zur Herstellung von Schaumweinen (Champagner, Crémants usw.) bestimmt ist. Die Grundweine werden in der Flasche einer zweiten Gärung unterzogen, bei der sich Kohlendioxid und damit Bläschen bilden.
