Das Weingut Clos Du Phoenix ist eines der besten Weingüter in der Mount Lebanon. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Mount Lebanon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Clos Du Phoenix-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes schweinefleisch mit ananas, milchlamm gebraten mit safran und zitrone oder shrimps und zucchini mit curry und kokosnussmilch.
In der Nase der rot Wein der Clos Du Phoenix. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rote beeren oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Libanesisches Kustengebirge zwischen Mittelmeer und Bekaa, Weinberge auf 800-1. 700 m in Terrassen, hochalpines Mittelmeerklima mit grosen Temperaturschwankungen. Merwah und Obeidi autochthone Weiwein-Signatures (vermutliche Vorfahren von Chardonnay und Semillon): uppig und komplex mit Zitrus, weisem Pfirsich, Trockenfrachten, Bluten, Honig und kalkigem Mineralton — einzigartige jahrtausendealte Identitaten. Dichte Cabernet-, Cinsault-, Syrah-Roten.
Unterregionen Batroun, Kesrouan, Metn.
Wie Clos Du Phoenix-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von putenrouladen, gewürzte sauce, lachs mit honig und soja oder muscheln mit bier.
Fette, strukturierte Weißweine mit rundem Gaumen und langem Abgang, nach reifen gelben Früchten, Honig, Weißblüten, gerösteter Mandel und Mineralnoten. Gutes Reifepotenzial, entwickelt wachsige und trüffelartige Nuancen. Leitsorte der nördlichen Rhône (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) mit Roussanne. Auch in Australien (Victoria) und Kalifornien. Autochthone Rhône-Sorte.
Wie Clos Du Phoenix-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch pot-au-feu, lammkoteletts mit zitrone und kräutern oder hähnchentagine mit aprikosen.
Ein sinnlicher, vollmundiger tierischer Stoff, der in der Luxusparfümerie verwendet wird und von einem kleinen Hirsch, dem Moschushirsch, auch Moschushirsch genannt, stammt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Mount Lebanon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Clos Du Phoenix ähnlich sind, treffen können.
Geschmeidige, sonnige Rotweine mit tiefem Rubin, weichen Tanninen und moderater Säure, nach reifen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, kandierte Kirsche), Garrigue (Thymian, Lorbeer), weißem Pfeffer, Kirsch und Gewürzen. Breiter, warmer Gaumen. Absoluter Grundpfeiler von Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel Rosé, Priorat DOQ, Rioja (als Garnacha) und Star der Süßweine (Banyuls, Maury, Rasteau). Autochthone Mittelmeersorte aus Aragon.
