Das Weingut Clos de la Tech ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in aus Santa Cruz Mountains an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Clos de la Tech-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, gefüllte kalbsbrust oder marinierte ente mit honig und fünf gewürzen.
In der Nase der rot Wein der Clos de la Tech. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, gewürze oder entwicklung (alterung). Im Mund ist der rot Wein der Clos de la Tech. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Höhen-AVA über der pazifischen Nebelschicht: prägender Pinot Noir als König an kühlen Hängen — komplexe Rotweine mit roten und schwarzen Früchten, burgundischer Finesse und Neue-Welt-Tiefe, lange Reife. Üppiger, tanninreicher Cabernet Sauvignon an wärmeren, sonnigeren Osthängen. Lebendiger, mineralischer Chardonnay mit maßvollem Holzausbau, Merlot und Zinfandel als Ergänzung (je 25%). Schroffes Gelände zwischen San Francisco und Monterey, gemeißelte Bergidentität.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Santa Cruz Mountains? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Clos de la Tech ähnlich sind, treffen können.
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit frischer Säure, auf Aromen von Kirsche, roten Früchten (Johannisbeere) und Alpenkräutern. Diskretes Höhenprofil. Auf wenigen vertraulichen Parzellen erhalten, spiegelt es den ampelografischen Reichtum Nordpiemonts wider. Seltene autochthone Rotsorte aus dem Canavese und dem Ala-Tal.
