Das Weingut Weingut Clearwater Canyon ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in aus Idaho an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Clearwater Canyon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce, chinesisches fondue oder marinierte garnelen auf asiatische art gebraten.
Pazifischer Nordwesten der USA, Pionier-Weinbau seit 1860, moderne Renaissance im Snake River Valley AVA (seit 2007). Hochgebirgsklima der Wüste, heiße Tage und kühle Nächte, rhodanische Breitenlage. Riesling Weißwein-Signature: angespannt und präzise mit Limette, Grünapfel, weißem Pfirsich, weißen Blüten und mineralischer Note, lebhafte Säure. Pfeffriger Syrah (Brombeere, Speck, Veilchen), geschmeidiger Tempranillo (Kirsche, Tabak) — baskisches Erbe.
Reifer Cabernet und Merlot.
Wie Weingut Clearwater Canyon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, cannelloni mit huhn, paprika und mozzarella oder schweinsbäckchen mit apfelwein und honig.
In der Nase der rot Wein der Weingut Clearwater Canyon. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gewürze oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Clearwater Canyon. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
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Lebhafte, aromatische Weißweine mit scharfer Säure und elegantem Gaumen, nach Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Aprikose, Weißblüten, Passionsfrucht und charakteristischen atlantischen Jod-Salz-Noten. Tonischer, langer Abgang. Absolute Leitsorte der Rías Baixas DO in Galizien und Signature des portugiesischen Vinho Verde als Alvarinho (Monção e Melgaço). Autochthone iberische Sorte, auch in Uruguay, Kalifornien und Neuseeland.
