Das Weingut Weingut Clearwater Canyon ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in aus Idaho an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Clearwater Canyon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von perlhuhn mit kraut, irisches tartiflette oder petersilienmesser.
Pazifischer Nordwesten der USA, Pionier-Weinbau seit 1860, moderne Renaissance im Snake River Valley AVA (seit 2007). Hochgebirgsklima der Wüste, heiße Tage und kühle Nächte, rhodanische Breitenlage. Riesling Weißwein-Signature: angespannt und präzise mit Limette, Grünapfel, weißem Pfirsich, weißen Blüten und mineralischer Note, lebhafte Säure. Pfeffriger Syrah (Brombeere, Speck, Veilchen), geschmeidiger Tempranillo (Kirsche, Tabak) — baskisches Erbe.
Reifer Cabernet und Merlot.
Wie Weingut Clearwater Canyon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinkeule am spieß (ofen) mit "automatischer bewässerung"., italienische pasta oder osso bucco vom kalb.
In der Nase der rot Wein der Weingut Clearwater Canyon. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gewürze oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Clearwater Canyon. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
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Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
