Weingut Claudy ClavienEtats d'Âme
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Diolinoir und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Etats d'Âme des Weingut Claudy Clavien gehört zu den besten 10 der Weine aus Sierre.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Etats d'Âme
Kombinationen, die perfekt zu Etats d'Âme passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Etats d'Âme
Der Etats d'Âme von Weingut Claudy Clavien Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von biergulasch, lamm-parmentine mit aubergine und gewürzen oder elsässer weinkuchen.
Details und technische Informationen über den Etats d'Âme der Weingut Claudy Clavien.
Entdecken sie die rebsorte: Diolinoir
Tieffarbige, strukturierte Rotweine mit dichtem Purpur, geschmeidigen Tanninen und frischer Säure, nach Cassis, Brombeere, schwarzer Kirsche, weichen Gewürzen und Blüten. Runder Gaumen, fruchtiges Finale. Als Sortenreinwein und in modernen Cuvées der Westschweiz (Wallis, Waadt, Genf) vinifiziert, liefert er Farbe und Struktur. Schweizer Sorte, 1970 an der Station Pully gezüchtet, Rotkreuzung aus Diolly × Spätburgunder.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Etats d'Âme von Weingut Claudy Clavien sind 2011, 0
Informationen über das Weingut Claudy Clavien
Das Weingut Claudy Clavien ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Sierre an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sierre
Größte Weinbaugemeinde des Walliser Schweiz im Alpenbogen, steile SO-Hänge auf Schiefer und Gletschermoränen. Pinot Noir als Rotwein-König (~40 %): fein und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Unterholz, getrockneten Blüten und alpiner Mineralität, feine Tannine, eleganter Gaumen. Fendant (Chasselas) als Weißwein-König (~40 %): straff und mineralisch (grüner Apfel, Zitrus, Mandel). Lebhafter Petite Arvine, voller Johannisberg, geschmeidiger Gamay.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Farbe
Die Farbe von Weinen zeichnet sich durch ihre Intensität und die Nuancen des Farbtons aus. Die Intensität ist für jede Rebsorte spezifisch, während die Farbnuancen mit der Entwicklung des Weins im Laufe der Zeit zusammenhängen.
