Weingut Chêne BleuAstralabe
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Astralabe des Weingut Chêne Bleu gehört zu den besten 10 der Weine aus Vaucluse.
Geschmacksstruktur des Astralabe vom Weingut Chêne Bleu
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Astralabe von Weingut Chêne Bleu in der Region aus Méditerranée ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Astralabe von Weingut Chêne Bleu in der Region aus Méditerranée zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder mineralien.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Astralabe
Kombinationen, die perfekt zu Astralabe passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Astralabe
Der Astralabe von Weingut Chêne Bleu Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von cabri en colombo mit kreolischer sauce, couscous ohne couscous-maschine oder wildschwein-eintopf.
Details und technische Informationen über den Astralabe der Weingut Chêne Bleu.
Entdecken sie die rebsorte: Perdin
Einfache, frische trockene Weißweine mit blassgelber Farbe, geschmeidiger Textur und moderater Säure, mit zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Diskretes, rustikales Profil. Fast ausgestorben, in den INRAE-Sammlungen erhalten, Zeuge der voransässigen Sortenvielfalt des Südwestens. Seltene französische weiße Rebsorte, früher im Südwesten Frankreichs angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Astralabe von Weingut Chêne Bleu sind 2008, 2011, 2014, 2013 und 2012.
Informationen über das Weingut Chêne Bleu
Das Weingut Chêne Bleu ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Vaucluse an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vaucluse
Weite südliche IGP zwischen Ventoux, Luberon und Rhône: Grenache, Syrah und Mourvèdre als fruchtige, sonnendurchflutete Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Brombeere, Garrigue (Thymian, Rosmarin), mediterranen Gewürzen und Pfeffer-Hauch, geschmeidige Tannine und genussvolles Finale. Cinsault und Carignan als Ergänzung. Frische Rosés (Erdbeere, Zitrus). Viognier, Grenache Blanc und Clairette als Weißweine.
Die Weinregion aus Méditerranée
Weite IGP Südostfrankreichs (Provence, Vaucluse, Var, Korsika, Ardèche), 75% Rosés. Frische, fruchtige Rosés mit prägenden Noten von Erdbeere, Himbeere, Zitrus, weißen Blüten und mediterraner Note, straff und durstlöschend am Gaumen — der sonnige Aperitif schlechthin. Geschmeidige Rotweine aus Grenache, Syrah, Cabernet und Merlot (rote Früchte, Garrigue, Würze), füllige Weißweine aus Viognier (Aprikose, Blüten) und Chardonnay. Großzügige Alltagsweine, Ausdruck des Südens.
Das wort des weins: Dosierung von Likör (Champagner)
Auch Liqueur d'expédition genannt, eine Lösung aus Wein und Zucker, die dem Champagner nach dem Degorgieren zugesetzt wird und die Art des Weins bestimmt: extra-brut, brut, extra-dry, dry, demi-sec.
