Château Val JoanisLes Agasses Merlot
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Agasses Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Les Agasses Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Agasses Merlot
Der Les Agasses Merlot von Château Val Joanis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweineschulter mit senf oder wildschweinragout (ohne marinade und wein).
Details und technische Informationen über den Les Agasses Merlot der Château Val Joanis.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Agasses Merlot von Château Val Joanis sind 2015, 2016
Informationen über das Château Val Joanis
Das Château Val Joanis ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Vaucluse an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vaucluse
Das Weinbaugebiet aus Vaucluse befindet sich in der Region aus Méditerranée aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Chêne Bleu oder das Domaine Chêne Bleu produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vaucluse sind Viognier, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vaucluse zeigt oft Arten von Aromen von erde, blaubeere oder getrocknete kräuter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bohnenkraut, anis oder zimt.
Die Weinregion aus Méditerranée
Méditérranée ist eine g. g. A. , die für Weine aus einem großen Gebiet an der südöstlichen Küste Frankreichs gilt, das in etwa der Weinregion Provence entspricht, aber auch einen Teil des Rhônetals umfasst.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
