Château Mayne du HayotSauternes
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert und blauschimmelkäse.
Geschmacksstruktur des Sauternes vom Château Mayne du Hayot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauternes von Château Mayne du Hayot in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauternes von Château Mayne du Hayot in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von aprikose, stein oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauternes
Kombinationen, die perfekt zu Sauternes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauternes
Der Sauternes von Château Mayne du Hayot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von großmutters kirsch-clafoutis oder nudeln mit 4 käsesorten: mascarpone, gorgonzola, ziegenkäse und emmentaler.
Details und technische Informationen über den Sauternes der Château Mayne du Hayot.
Entdecken sie die rebsorte: Serna
Intraspezifische Kreuzung zwischen Moscatel Rosado und (Kardinal x Sultanine), die in San Rafael, Argentinien, in der Station Inta von Angelo Gargiulo gezüchtet und 2010 in den offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A, eingetragen wurde. Sie ist in Italien und Spanien zu finden, wird aber in Frankreich nur sehr selten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauternes von Château Mayne du Hayot sind 2010, 2007
Informationen über das Château Mayne du Hayot
Das Château Mayne du Hayot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Sauternes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sauternes
Sauternes, 65 km südlich von Bordeaux, ist ein Dorf, das für seine hochwertigen Süßweine bekannt ist. Einige Weinkellereien stellen zwar trockene Weine her, verkaufen diese aber unter anderen Bezeichnungen als Sauternes, das für Süßweine bestimmt ist. Das Dorf ist von allen Seiten von Weinbergen umgeben, von denen die besten einige der prestigeträchtigsten, langlebigsten und teuersten Dessertweine der Welt hervorbringen. Eine halbe Flasche eines hochwertigen, gereiften Sauternes aus einem guten Jahrgang kann über 1.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Hautain (de)
Beschneiden des Weinstocks in der Höhe.
