Château Doisy-DaëneL'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert und blauschimmelkäse.
Der L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes des Château Doisy-Daëne gehört zu den besten 70 der Weine aus Frankreich und in den besten 5 der Weine aus Sauternes.
Geschmacksstruktur des L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes vom Château Doisy-Daëne
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes von Château Doisy-Daëne in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes von Château Doisy-Daëne in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, angeln oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von karamell, orange oder honig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes
Kombinationen, die perfekt zu L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes
Der L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes von Château Doisy-Daëne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von apfel-crumble von coughing cat oder kalbsbraten mit blauschimmelkäse.
Details und technische Informationen über den L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes der Château Doisy-Daëne.
Entdecken sie die rebsorte: Carcajolo
Carcajolo noir ist eine aus Italien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und große Beeren aus. Der Carcajolo noir wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes von Château Doisy-Daëne sind 2001, 2007, 2009, 2006 und 1997.
Informationen über das Château Doisy-Daëne
Das Château Doisy-Daëne ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Sauternes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sauternes
Sauternes, 65 km südlich von Bordeaux, ist ein Dorf, das für seine hochwertigen Süßweine bekannt ist. Einige Weinkellereien stellen zwar trockene Weine her, verkaufen diese aber unter anderen Bezeichnungen als Sauternes, das für Süßweine bestimmt ist. Das Dorf ist von allen Seiten von Weinbergen umgeben, von denen die besten einige der prestigeträchtigsten, langlebigsten und teuersten Dessertweine der Welt hervorbringen. Eine halbe Flasche eines hochwertigen, gereiften Sauternes aus einem guten Jahrgang kann über 1.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Cuvée prestige (Champagner)
Ob Jahrgang oder nicht, er setzt sich aus einer Auswahl von Terroirs zusammen und stammt im Allgemeinen aus der ersten Pressung, nachdem die ersten Säfte, die aus der Presse kommen, entfernt wurden. Die bekannteste? Dom Pérignon, Cristal von Roederer, Grand Siècle von Laurent-Perrie, Louise von Pommery. In der Tat haben alle Häuser und die meisten unabhängigen Winzer ihren eigenen Prestige-Cuvee.
