Das Weingut Château Doisy-Dubroca ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Barsac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Doisy-Dubroca-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von apfel-crumble von coughing cat oder torte mit roquefort und geräuchertem schinken.
Im Mund ist der süß Wein der Château Doisy-Dubroca. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Bordeaux-AOC des Sauternais (linkes Ufer, einzigartiges Ciron-Garonne-Mikroklima, Kies- oder Ton-Kalkstein-Böden; Etikettierung als Barsac oder Sauternes möglich). Sémillon dominiert die edelsüßen Weißweine (dicke Schalen ideal für Botrytis), ergänzt durch Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris. Signaturprofil: reife Früchte (Aprikose, Pfirsich), Honig, Akazie; reichhaltiger, geschmeidiger Gaumen mit über 50 Botrytis-Aromen. Jahrzehntelange Reifefähigkeit; Lese in mehreren Durchgängen.
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Reiche, strukturierte Weißweine, goldenes Kleid, voller Gaumen, gemäßigte Säure. Aromen von gelbem Obst (Pfirsich, Aprikose), Honig, Weißblüten, Bienenwachs, Brioche und Weißtrüffel mit Reife. Ausgezeichnete Eignung für Edelfäule. Star von Sauternes AOC und Barsac AOC, Pfeiler der Trockenweine der Graves und Pessac-Léognan AOC sowie der Hunter Valley (Australien). Bordelaiser Autochthone.
