Château de ValeyresChardonnay Confidentiel
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Chardonnay Confidentiel vom Château de Valeyres
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chardonnay Confidentiel von Château de Valeyres in der Region aus Vaud ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay Confidentiel
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay Confidentiel passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay Confidentiel
Der Chardonnay Confidentiel von Château de Valeyres Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von chinchards mit weißwein und trauben, zucchiniauflauf mit thunfisch und tomate oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
Details und technische Informationen über den Chardonnay Confidentiel der Château de Valeyres.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Château de Valeyres
Das Château de Valeyres ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Cotes de l'Orbe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cotes de l'Orbe
Waadtländische AOC zwischen Genfersee und Neuenburgersee, Kalkton-Böden, ~180 ha — angeblich älteste Weinregion der Schweiz (römische Einführung). Für das Waadtland untypisch rotweindominiert (75 %). Pinot Noir dominiert: luftig und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz und Gewürzanklang, feine Tannine. Runder und saftiger Gamay als Ergänzung.
Die Weinregion aus Vaud
Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.
Das wort des weins: Rühren
Bei der traditionellen Methode zielt die Operation darauf ab, die Ablagerungen durch die Bewegung der auf den Tischen abgestellten Flaschen gegen den Korken zu bringen. Das Rühren kann manuell oder mechanisch (mit Kreiselpaletten) erfolgen.
