Die Château de Troussay aus Cheverny aus Loire | Winedexer

Das Weingut Château de Troussay ist eines der besten Weingüter in der Cheverny. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Cheverny an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château de Troussay-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von osso bucco vom kalb, gigolette von kaninchen oder spätzle.
Touraine-AOC am Tor zum Schloss Cheverny (Loir-et-Cher, 1993): Sauvignon Blanc-Signatur als Weißkönig (60-80%) verschnitten mit Chardonnay, Arbois oder Pineau — lebhaft und fein mit Noten von Cassis, Lakritz, Zitrusfrüchten, ziselierte Eleganz. Pinot Noir und Gamay als Rotsignatur — hybrides Burgund-Beaujolais-Profil mit Kirsche, Himbeere, Johannisbeere und Pfeffernote, frisch und knackig, geringe Tannine, schöne Säure. Verschnitt obligatorisch.
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Tafeltraube mit langen Trauben und saftigen, knackigen goldenen Beeren mit festem Fruchtfleisch und angenehm süßem Geschmack. Sehr selten vinifiziert, ergibt dann einfache, frische, aromatisch neutrale Weißweine. Im offiziellen französischen Rebsortenkatalog (Liste A1) für sein Erbgutwert eingetragen. Französische Tafeltraube aus einer Kreuzung Bicane × Chasselas, um 1840 in Saumur von Dr. Auguste Courtiller gezüchtet (Admirable de Courtiller).