Château de l'EcoleSauternes
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert und blauschimmelkäse.
Geschmacksstruktur des Sauternes vom Château de l'Ecole
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauternes von Château de l'Ecole in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauternes von Château de l'Ecole in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von butter, honig oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauternes
Kombinationen, die perfekt zu Sauternes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauternes
Der Sauternes von Château de l'Ecole Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von express-kirsch-clafoutis oder kalbskoteletts in roquefort-sauce.
Details und technische Informationen über den Sauternes der Château de l'Ecole.
Entdecken sie die rebsorte: Barlinka
- Herkunft: Die in Südafrika sehr bekannte Rebsorte wurde 1910 aus Algerien in dieses Land importiert und dann hauptsächlich als Tafeltraube angebaut... Es wurden Versuche zur Weinbereitung unternommen, jedoch ohne Erfolg. Sie ist auch in Portugal bekannt, ... in Frankreich ist sie kaum bekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauternes von Château de l'Ecole sind 2014, 2016, 2010, 2009 und 2015.
Informationen über das Château de l'Ecole
Das Château de l'Ecole ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Sauternes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sauternes
Sauternes, 65 km südlich von Bordeaux, ist ein Dorf, das für seine hochwertigen Süßweine bekannt ist. Einige Weinkellereien stellen zwar trockene Weine her, verkaufen diese aber unter anderen Bezeichnungen als Sauternes, das für Süßweine bestimmt ist. Das Dorf ist von allen Seiten von Weinbergen umgeben, von denen die besten einige der prestigeträchtigsten, langlebigsten und teuersten Dessertweine der Welt hervorbringen. Eine halbe Flasche eines hochwertigen, gereiften Sauternes aus einem guten Jahrgang kann über 1.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
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