Château de CointesGrenache
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Grenache des Château de Cointes gehört zu den besten 60 der Weine aus Malepère.
Geschmacksstruktur des Grenache vom Château de Cointes
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Grenache von Château de Cointes in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grenache
Kombinationen, die perfekt zu Grenache passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grenache
Der Grenache von Château de Cointes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, fisch mit tamarinde oder tanjia (konfitierte lammschulter).
Details und technische Informationen über den Grenache der Château de Cointes.
Entdecken sie die rebsorte: Gibert
Eine alte Rebsorte aus dem Departement Lot. A.D.N.-Analysen, die mit einer speziellen Software (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) durchgeführt wurden, haben ergeben, dass es sich um das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Côt und Colombaud handelt. Heute gibt es sie nicht mehr im Weinberg, sie ist im Begriff zu verschwinden und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Informationen über das Château de Cointes
Das Château de Cointes ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Malepère an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Malepère
Malepere ist eine Appellation für Rot- und Roséweine aus einem Gebiet unmittelbar südwestlich von Carcassonne in der südfranzösischen Weinregion Languedoc-Rousillon. Die Appellation wurde im Januar 1983 als VDQS Côtes de la Malepere gegründet und erhielt 2007 unter dem einfacheren Namen Malepere den Status einer AOC. Wie bei der stilistisch ähnlichen Appellation Cabardes (direkt nördlich davon) werden die Weine von Malepere aus einer eklektischen Kombination von Bordeaux- und Languedoc-Trauben hergestellt. Merlot ist die am häufigsten verwendete Rebsorte, zusammen mit Cabernet Sauvignon, Malbec, Grenache, Syrah und Cinsaut.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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