Château d’AussièresAussières Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Aussières Rosé vom Château d’Aussières
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aussières Rosé von Château d’Aussières in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aussières Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Aussières Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aussières Rosé
Der Aussières Rosé von Château d’Aussières Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognaise (mascarpone), sahne-thunfisch-quiche oder speckkuchen.
Details und technische Informationen über den Aussières Rosé der Château d’Aussières.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aussières Rosé von Château d’Aussières sind 2018, 2014, 2013, 2017 und 2019.
Informationen über das Château d’Aussières
Das Château d’Aussières ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux de Narbonne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux de Narbonne
Das Weinbaugebiet aus Coteaux de Narbonne befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Gérard Bertrand oder das Domaine Gérard Bertrand produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coteaux de Narbonne sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Marselan, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coteaux de Narbonne zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, butter oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mango, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Dekantieren
Dekantieren, ein Vorgang, der von einem Sommelier mit einem Dekanter durchgeführt wird, um den klaren Wein von den festen Bestandteilen in einer Flasche zu trennen.
