Weingut ChacewaterNell Cabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Nell Cabernet Sauvignon vom Weingut Chacewater
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Nell Cabernet Sauvignon von Weingut Chacewater in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Nell Cabernet Sauvignon von Weingut Chacewater in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nell Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Nell Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nell Cabernet Sauvignon
Der Nell Cabernet Sauvignon von Weingut Chacewater Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout mit rotwein, gebratenes lammfleisch mit curry oder gebratene entenbrust oder entenfilet mit getrockneten aprikosen.
Details und technische Informationen über den Nell Cabernet Sauvignon der Weingut Chacewater.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Nell Cabernet Sauvignon von Weingut Chacewater sind 2014, 0
Informationen über das Weingut Chacewater
Das Weingut Chacewater ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Lake County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lake County
Nordkalifornischer County (North Coast) in der Höhe rund um den Clear Lake: Cabernet Sauvignon prägt den königlichen Rotwein — konzentriert mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Cassis und würzig-krautigem Touch, feste Tannine (Leitlage Red Hills). Sauvignon Blanc prägt den königlichen Weißwein (Big Valley) — frisch und tropisch mit Noten von Zitrus, gelber Frucht, Feuerstein und Blüten. Sonnenliebender Zinfandel und Syrah ergänzen. AVA, rote Vulkanböden, 400-800 m Höhe.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Tier
Allgemeiner Geruch von aromatischen Familien, der an Pelz, Wild, Moschus, Zibet, Bernstein und manchmal an unangenehme Gerüche von nassen Haaren erinnert. In alten Büchern über das Schmecken wird als Beispiel für ein tierisches Aroma der Bauch eines Hasen genannt.
