Das Weingut Château Certan de May ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Pomerol an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Certan de May-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von verbessertes pferdesteak, lammragout aus dem ofen oder entenbrust mit honig, kartoffeln und knoblauchzwiebeln.
In der Nase der rot Wein der Château Certan de May. zeigt oft Arten von Aromen von eisen, creme oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, rauch oder erde. Im Mund ist der rot Wein der Château Certan de May. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Absoluter Mythos des Bordeaux-Rechtsufers (Libournais): Signatur Merlot als Königsroter (~80%) — tiefes Kleid und opulentes Profil mit schwarzem Trüffel, kandierter Kirsche, Pflaume, Schokolade, Veilchen, Leder und Mineralik, signaturhafte cremig-samtige Textur und endloser Abgang. Duftender Cabernet Franc als Ergänzung. Wiege von Pétrus und Le Pin. AOC (1936), ~800 ha ohne Klassifikation, blaues Tonplateau und eisenhaltige Crasse de Fer, Lagerung 10-50 Jahre.
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Dunkle, kräftige Rotweine mit dichten Tanninen und tintenblauer Farbe, nach Brombeere, Veilchen, sanften Gewürzen, Lakritze und mentholigen Balsamico-Noten. Liefert Farbe, Struktur und aromatische Frische in den Spitzen-Médoc-Cuvées (Palmer, Léoville-Las Cases), bleibt dort Minderheitssorte. Auch als Einzelsorte in Spanien (La Mancha), Kalifornien, Australien und Argentinien. Spätreifende Bordeaux-Sorte.
