Château Certan de MayPomerol
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Pomerol des Château Certan de May gehört zu den besten 20 der Weine aus Pomerol.
Geschmacksstruktur des Pomerol vom Château Certan de May
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pomerol von Château Certan de May in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pomerol von Château Certan de May in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von eisen, creme oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eiche, rauch oder erde.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pomerol
Kombinationen, die perfekt zu Pomerol passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pomerol
Der Pomerol von Château Certan de May Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch nach art von colombo bourguignon, lammbraten mit thymian oder gefüllte artischocke.
Details und technische Informationen über den Pomerol der Château Certan de May.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pomerol von Château Certan de May sind 2018, 2003, 1988, 1985 und 1982.
Informationen über das Château Certan de May
Das Château Certan de May ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Pomerol an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pomerol
Absoluter Mythos des Bordeaux-Rechtsufers (Libournais): Signatur Merlot als Königsroter (~80%) — tiefes Kleid und opulentes Profil mit schwarzem Trüffel, kandierter Kirsche, Pflaume, Schokolade, Veilchen, Leder und Mineralik, signaturhafte cremig-samtige Textur und endloser Abgang. Duftender Cabernet Franc als Ergänzung. Wiege von Pétrus und Le Pin. AOC (1936), ~800 ha ohne Klassifikation, blaues Tonplateau und eisenhaltige Crasse de Fer, Lagerung 10-50 Jahre.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Barbarossa
Eine auf Korsika angebaute schwarze Wein- und Tafeltraubensorte, die in der Appellation Ajaccio verwendet wird.
