Weingut CavicchioliLambrusco dell'Emilia Dolce Rosso
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Lambrusco dell'Emilia Dolce Rosso von Weingut Cavicchioli in der Region aus Emilia-Romagna zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lambrusco dell'Emilia Dolce Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Lambrusco dell'Emilia Dolce Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lambrusco dell'Emilia Dolce Rosso
Der Lambrusco dell'Emilia Dolce Rosso von Weingut Cavicchioli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von ollada (katalonien), avocado und marinierter thunfisch poke bowl oder gratin in rosa und blau.
Details und technische Informationen über den Lambrusco dell'Emilia Dolce Rosso der Weingut Cavicchioli.
Entdecken sie die rebsorte: Sauvignonasse
Das wäre der friulano - vor 2007 tocai friulano genannt - aus Venetien in Italien. Er ist ein entfernter Verwandter des Furmint und Jean-Michel Boursiquot (2019) erklärt, dass er der Vater oder die Mutter des Chenin Blanc ist. Die Sauvignonasse hat jedoch nichts mit dem Sauvignon Blanc zu tun, mit dem sie früher in der Region Sauternes vermischt wurde. Sie kommt in Italien, Chile, Argentinien, Russland usw. vor, während sie in Frankreich praktisch nicht vorkommt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lambrusco dell'Emilia Dolce Rosso von Weingut Cavicchioli sind 1999, 2016, 2014, 1969 und 2008.
Informationen über das Weingut Cavicchioli
Das Weingut Cavicchioli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 100 Weine zum Verkauf in der aus Emilia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Emilia
Das Weinbaugebiet aus Emilia befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Wir zählen derzeit 397 Weingüter und Châteaux in der aus Emilia, die 1004 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Emilia passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Das wort des weins: Kellermeister
Der Kellermeister ist der technische Leiter einer Weinkellerei (in der Regel ein Önologe), der den Prozess der Weinherstellung und -reifung leitet und überwacht. Anders als ein Önologe in einem Weinlabor, der dem Winzer ad hoc zur Seite steht, gehört der Kellermeister zum technischen Team des Weinguts.
