Cave La GaillardeExcellence Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Excellence Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' vom Cave La Gaillarde
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Excellence Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' von Cave La Gaillarde in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Excellence Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas'
Kombinationen, die perfekt zu Excellence Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Excellence Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas'
Der Excellence Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' von Cave La Gaillarde Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von empanadas de carne (argentinien), lamm-tagine mit feigen oder conejo al ajillo (spanien).
Details und technische Informationen über den Excellence Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' der Cave La Gaillarde.
Entdecken sie die rebsorte: Onchette
Eine sehr alte Rebsorte, die früher auf dem linken Ufer des Drac-Tals im Süden des Departements Isère angebaut wurde - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Sie ist in den anderen französischen Weinregionen praktisch unbekannt und wird heute kaum noch vermehrt, obwohl sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen dem weißen Gouais und dem Chatus, wie auch die Serenèze von Voreppe.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Excellence Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' von Cave La Gaillarde sind 2015
Informationen über das Cave La Gaillarde
Das Cave La Gaillarde ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas'
Das Weinbaugebiet aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' befindet sich in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Clos Bellane oder das Domaine La Décelle produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' sind Mourvèdre, Viognier und Marsanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, melone oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, zitrone oder birne.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
