Weingut CavaliereBiferno Riserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Biferno Riserva des Weingut Cavaliere gehört zu den besten 40 der Weine aus Biferno.
Geschmacksstruktur des Biferno Riserva vom Weingut Cavaliere
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Biferno Riserva von Weingut Cavaliere in der Region aus Molise ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Biferno Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Biferno Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Biferno Riserva
Der Biferno Riserva von Weingut Cavaliere Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, lasagne mit zwei lachsen oder bigos (polnisches sauerkraut mit paprika).
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Biferno Riserva von Weingut Cavaliere sind 2008, 2007
Informationen über das Weingut Cavaliere
Das Weingut Cavaliere ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Biferno an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Biferno
Das Weinbaugebiet aus Biferno befindet sich in der Region aus Molise aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Borgo di Colloredo oder das Domaine Camillo de Lellis produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Biferno sind Aglianico et Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Biferno zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, bewaldet oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder anlage.
Die Weinregion aus Molise
Molise ist eine Gebirgsregion in Südmittelitalien, die 1998 zum DOC-Gebiet erklärt wurde. Es handelt sich um eine relativ kleine Region, vor allem im Vergleich zu den Nachbarregionen Abruzzen und Latium im Norden und Kampanien und Apulien im Süden. Molise gilt als obskure Region, denn der Weinbau geht auf das Jahr 500 v. Chr.
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