Weingut CatabboTintilia del Molise Riserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Tintilia del Molise Riserva des Weingut Catabbo gehört zu den besten 30 der Weine aus Tintilia del Molise.
Geschmacksstruktur des Tintilia del Molise Riserva vom Weingut Catabbo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tintilia del Molise Riserva von Weingut Catabbo in der Region aus Molise ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Tintilia del Molise Riserva von Weingut Catabbo in der Region aus Molise zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tintilia del Molise Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Tintilia del Molise Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tintilia del Molise Riserva
Der Tintilia del Molise Riserva von Weingut Catabbo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein, spaghetti carbonara oder lammeintopf mit schmelzendem paprika.
Details und technische Informationen über den Tintilia del Molise Riserva der Weingut Catabbo.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot blanc
Einfache, frische Weißweine mit blassem Gold, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Diskretes rustikales Profil. Fast ausgestorben, in INRAE-Sortensammlungen aus patrimonialen Gründen erhalten, bezeugt die präphylloxerische Ampelografie-Vielfalt des Bordeaux. Seltene weiße französische Rebsorte, trotz des Namens ohne genetischen Zusammenhang mit dem roten Merlot bordelais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tintilia del Molise Riserva von Weingut Catabbo sind 2013, 2012, 2009, 0
Informationen über das Weingut Catabbo
Das Weingut Catabbo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Tintilia del Molise an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tintilia del Molise
Molisanische DOC (2011) ausschließlich der autochthonen Tintilia-Sorte gewidmet, über 200 m in Campobasso und Isernia, konstante Brisen und Temperaturamplituden bewahren die Frische. Tintilia in Rotweinen (≥95 %) — dreikernige einheimische Sorte per DNA bestätigt: dichtes Rubinrot, vollmundig mit Dörrpflaume, Pflaume, Sauerkirsche, Lakritze und Pfeffertouch, feste aber geschmeidige Tannine, hervorragende Lagerfähigkeit. Versionen Rosso, Riserva und Rosato.
Die Weinregion aus Molise
Zweitkleinste Region Italiens zwischen Abruzzen und Apulien an der Adria. Tintilia als Rotwein-König (autochthon, in den 1990ern gerettet): dicht und tief mit Maulbeere, kandierter Kirsche, Pflaume, Garrigue, Leder und Gewürzen, feste Tannine und fleischiger Gaumen — der wiedergefundene Stolz Molises. Geschmeidiger Montepulciano (Kirsche, Pflaume, Lakritz), fester strukturierter Aglianico. Lebhafte Trebbiano-Weiße (Zitrus, Blüten).
Das wort des weins: Balthasar
Flasche mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern.
