Weingut Cantina di Castelnuovo del GardaBardolino Chiaretto Rosé
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Corvina, der Molinara und der Rondinella.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bardolino Chiaretto Rosé von Weingut Cantina di Castelnuovo del Garda in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bardolino Chiaretto Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Bardolino Chiaretto Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bardolino Chiaretto Rosé
Der Bardolino Chiaretto Rosé von Weingut Cantina di Castelnuovo del Garda Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von cabri en colombo mit kreolischer sauce, gedämpfter, in kräutern marinierter lachs oder quiche mit meeresfrüchten und pilzen.
Details und technische Informationen über den Bardolino Chiaretto Rosé der Weingut Cantina di Castelnuovo del Garda.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Ihr genauer Ursprung ist unbekannt, sie wird aber schon seit langer Zeit in Norditalien angebaut. Man findet sie in der Schweiz, Australien, Argentinien, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Sie darf nicht mit der Corvinone, einer anderen italienischen Rebsorte, verwechselt werden, die mit der Rondinella und dem Refosco dal Peduncolo Rosso verwandt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bardolino Chiaretto Rosé von Weingut Cantina di Castelnuovo del Garda sind 2017, 2018, 2014, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Cantina di Castelnuovo del Garda
Das Weingut Cantina di Castelnuovo del Garda ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 98 Weine zum Verkauf in der aus Bardolino Chiaretto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bardolino Chiaretto
Das Weinbaugebiet aus Bardolino Chiaretto befindet sich in der Region aus Bardolino aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Corte Olivi oder das Domaine Le Morette produzieren hauptsächlich Weine rosé, sprudel und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bardolino Chiaretto sind Rondinella, Corvina und Molinara, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bardolino Chiaretto zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, grapefruit oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, rote johannisbeere oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
