Weingut Cascina LanzarottiSanti'Anna Roero Arneis
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Santi'Anna Roero Arneis vom Weingut Cascina Lanzarotti
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Santi'Anna Roero Arneis von Weingut Cascina Lanzarotti in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Santi'Anna Roero Arneis
Kombinationen, die perfekt zu Santi'Anna Roero Arneis passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Santi'Anna Roero Arneis
Der Santi'Anna Roero Arneis von Weingut Cascina Lanzarotti Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von großzügige quiche aus blätterteig, fondue mit laotischer sukiyaki-sauce (laos) oder gefülltes italienisches huhn.
Details und technische Informationen über den Santi'Anna Roero Arneis der Weingut Cascina Lanzarotti.
Entdecken sie die rebsorte: Kernling
Eine natürliche Mutation des Kerners, die 1974 in Deutschland von Herrn Ludwig Hochdörffer entdeckt und 1995 gezüchtet wurde. Der Kernling kommt in Deutschland, der Schweiz, England, ... vor, in Frankreich ist er fast unbekannt.
Informationen über das Weingut Cascina Lanzarotti
Das Weingut Cascina Lanzarotti ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Roero an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Roero
Das Weinbaugebiet aus Roero befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cascina Riveri oder das Domaine Negro Angelo produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Roero sind Nebbiolo et Brachetto, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Roero zeigt oft Arten von Aromen von ananas, rote beeren oder anisiert und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rosenwasser, kamille oder zitronenpulver.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
