Weingut Casati MogliaGrignolino d'Asti
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Grignolino d'Asti vom Weingut Casati Moglia
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Grignolino d'Asti von Weingut Casati Moglia in der Region aus Piedmont ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grignolino d'Asti
Kombinationen, die perfekt zu Grignolino d'Asti passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grignolino d'Asti
Der Grignolino d'Asti von Weingut Casati Moglia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von faultier schweinelende, nudeln mit venusmuscheln (flache muscheln) oder confit von lammmäusen in portwein.
Details und technische Informationen über den Grignolino d'Asti der Weingut Casati Moglia.
Entdecken sie die rebsorte: Grignolino
Der sicherlich italienische Wein wird hauptsächlich in der Region Asti im Piemont angebaut und ist außerhalb Italiens kaum bekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grignolino d'Asti von Weingut Casati Moglia sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Casati Moglia
Das Weingut Casati Moglia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Grignolino d'Asti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Grignolino d'Asti
Das Weinbaugebiet aus Grignolino d'Asti befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Marchesi Incisa della Rocchetta oder das Domaine La Miraja produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Grignolino d'Asti sind Grignolino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Grignolino d'Asti zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, moosbeere oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, trockenfrüchte oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
