Weingut Casa Santos LimaEscapada Tinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Escapada Tinto vom Weingut Casa Santos Lima
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Escapada Tinto von Weingut Casa Santos Lima in der Region aus Lisboa ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Escapada Tinto von Weingut Casa Santos Lima in der Region aus Lisboa zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, zitrusfrüchte oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Escapada Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Escapada Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Escapada Tinto
Der Escapada Tinto von Weingut Casa Santos Lima Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von daube niçoise, spaghetti mit lachs oder sautiertes kalbfleisch mit chorizo.
Details und technische Informationen über den Escapada Tinto der Weingut Casa Santos Lima.
Entdecken sie die rebsorte: Plant de Brunel
Plant de Brunel noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Ardèche) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine bis mittelgroße Beeren aus. Der Plant de Brunel noir wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Provence & Korsika, Rhône-Tal, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Escapada Tinto von Weingut Casa Santos Lima sind 2016, 2017, 2012, 0 und 2015.
Informationen über das Weingut Casa Santos Lima
Das Weingut Casa Santos Lima ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 104 Weine zum Verkauf in der aus Lisboa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lisboa
Lisboa (früher Estremadura) ist eine produktive Weinregion im Zentrum der portugiesischen Atlantikküste. Obwohl es sich um eine der produktivsten Weinregionen des Landes handelt, bleibt ihr Name in der Weinwelt relativ unbekannt, da ihre Weine traditionell mit den Namen der lokalen Unterregionen, wie Alenquer, Bucelas und Colares, etikettiert werden. In der Region befindet sich auch Portugals Hauptstadt Lissabon. Bis 2008 war die Region Teil der Klassifizierung VR (Vinho Regional), dann wurde die Kategorie in IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) umbenannt, um sie mit dem Rest Europas in Einklang zu bringen.
Das wort des weins: Bordeaux-Fass
Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.
