Weingut Quinta dos CarvalhaisDão Colheita Tardia
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Dão Colheita Tardia vom Weingut Quinta dos Carvalhais
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dão Colheita Tardia von Weingut Quinta dos Carvalhais in der Region aus Beiras ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dão Colheita Tardia von Weingut Quinta dos Carvalhais in der Region aus Beiras zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dão Colheita Tardia
Kombinationen, die perfekt zu Dão Colheita Tardia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dão Colheita Tardia
Der Dão Colheita Tardia von Weingut Quinta dos Carvalhais Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von hummer à l'armoricaine, hummus (kichererbsenpüree) oder raouls bouillabaisse.
Details und technische Informationen über den Dão Colheita Tardia der Weingut Quinta dos Carvalhais.
Entdecken sie die rebsorte: Diolinoir
Intraspezifische Kreuzung zwischen Robin Noir und Pinot Noir, die 1970 von André Jacquinet von der Eidgenössischen Landwirtschaftlichen Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wadenswil (Schweiz) vorgenommen wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dão Colheita Tardia von Weingut Quinta dos Carvalhais sind 2011, 2007, 2013, 0 und 2012.
Informationen über das Weingut Quinta dos Carvalhais
Das Weingut Quinta dos Carvalhais ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Dão an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dão
Das Weinbaugebiet aus Dão befindet sich in der Region aus Beiras aus Portugal. Wir zählen derzeit 316 Weingüter und Châteaux in der aus Dão, die 1397 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Dão passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Beiras
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
Das wort des weins: Lügen
Eine Ablagerung, die sich durch tote Hefe nach der Gärung bildet. Einige Weißweine werden auf der Hefe gelagert, wodurch ihre Aromen und ihre Struktur komplexer und reichhaltiger werden.
