Weingut Guillem Carol - Cellers Carol VallèsCava Parellada i Faura Reserva Brut Nature
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature vom Weingut Guillem Carol - Cellers Carol Vallès
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature von Weingut Guillem Carol - Cellers Carol Vallès in der Region aus Cava ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature von Weingut Guillem Carol - Cellers Carol Vallès in der Region aus Cava zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature
Kombinationen, die perfekt zu Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature
Der Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature von Weingut Guillem Carol - Cellers Carol Vallès Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von arroz de marisco, pfirsich und thunfisch verrine oder seehecht mit kleinen shrimps für cookeo.
Details und technische Informationen über den Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature der Weingut Guillem Carol - Cellers Carol Vallès.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cava Parellada i Faura Reserva Brut Nature von Weingut Guillem Carol - Cellers Carol Vallès sind 0
Informationen über das Weingut Guillem Carol - Cellers Carol Vallès
Das Weingut Guillem Carol - Cellers Carol Vallès ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Cava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cava
Cava ist Spaniens typischer Schaumwein und die Antwort der iberischen Halbinsel auf die Champagne. Die traditionellen Rebsorten für den Cava sind Macabeo, Parellada und Xarel-lo, aber auch die Champagnersorten Chardonnay und Pinot Noir werden verwendet. Während der erste Cava ausschließlich in Katalonien - genauer gesagt in einer kleinen Stadt namens San Sadurní de Noya - hergestellt wurde, kann moderner Cava aus verschiedenen Regionen Spaniens bezogen werden. In Aragonien, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia und Extremadura gibt es bestimmte abgegrenzte Gebiete, in denen die Ursprungsbezeichnung verwendet werden darf.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
