Weingut CapriceBrochu Family Vineyard Malbec
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Brochu Family Vineyard Malbec vom Weingut Caprice
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Brochu Family Vineyard Malbec von Weingut Caprice in der Region aus Mendoza ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Brochu Family Vineyard Malbec von Weingut Caprice in der Region aus Mendoza zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Brochu Family Vineyard Malbec
Kombinationen, die perfekt zu Brochu Family Vineyard Malbec passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Brochu Family Vineyard Malbec
Der Brochu Family Vineyard Malbec von Weingut Caprice Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit rindfleisch, lammschulter-confit oder nord-welsch.
Details und technische Informationen über den Brochu Family Vineyard Malbec der Weingut Caprice.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Brochu Family Vineyard Malbec von Weingut Caprice sind 2015, 0
Informationen über das Weingut Caprice
Das Weingut Caprice ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Uco Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Uco Valley
Das Uco-Tal (Valle de Uco) ist eine wichtige Weinregion in Mendoza, Argentinien. Eine Autostunde südlich der Stadt Mendoza sind hier einige der berühmtesten Weine der Region zu finden. Die argentinische Hauptrebsorte Malbec brilliert hier und bringt terroirgeprägte Rotweine mit einem ausgeprägten blumigen Aroma hervor. Cabernet Franc wird weitaus seltener angepflanzt, aber es wurden hervorragende Ergebnisse erzielt.
Die Weinregion aus Mendoza
Mendoza ist die bei weitem größte Weinbauregion Argentiniens. Die auf einem Hochplateau am Rande der Anden gelegene Provinz ist für etwa 70 % der jährlichen Weinproduktion des Landes verantwortlich. Die französische RebsorteMalbec hat ihren Platz in der Neuen Welt in den Weinbergen von Mendoza gefunden und bringt Rotweine von großer Konzentration und Intensität hervor. Die Provinz liegt im Westen Argentiniens, gegenüber von Chile in den Anden.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
