Weingut CapicheraMantènghja
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Mantènghja des Weingut Capichera gehört zu den besten 5 der Weine aus Isola dei Nuraghi.
Geschmacksstruktur des Mantènghja vom Weingut Capichera
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mantènghja von Weingut Capichera in der Region aus Sardinia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mantènghja von Weingut Capichera in der Region aus Sardinia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mantènghja
Kombinationen, die perfekt zu Mantènghja passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mantènghja
Der Mantènghja von Weingut Capichera Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von deutsches rezept für mariniertes fleisch: sauerbraten, romantische nudeln oder döner kebab.
Details und technische Informationen über den Mantènghja der Weingut Capichera.
Entdecken sie die rebsorte: Dunkelfelder
Intensiv gefärbte und geschmeidige Rotweine mit tintiger, fast schwarzer Farbe, geschmolzenen Tanninen und fruchtiger Textur, mit einfachen Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Kirsche, Pflaume und floralen Noten. Teinturier-Sorte (rotes Fruchtfleisch) hauptsächlich für Assemblages zur Farbintensivierung (vor allem Spätburgunder) in der Pfalz, Schweiz und England. Deutscher Hybride, 1939 in Geisenheim gezüchtet (Färbertraube × Spätburgunder).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mantènghja von Weingut Capichera sind 2015, 2001, 2016, 2013 und 2009.
Informationen über das Weingut Capichera
Das Weingut Capichera ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Isola dei Nuraghi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Isola dei Nuraghi
Wichtigste sardische IGT, benannt nach antiken Nuraghen-Türmen, zeitgenössischer Ausdruck der Insel. Signatur-Cannonau (Grenache) in sonnigem Rot mit Noten reifer Kirsche, Garrigue, Myrte, süßer Gewürze und balsamischem Hauch, runde Tannine, warmer Gaumen. Autochthoner Carignano für Rundheit und Eleganz, dichter Bovale, seltener Cagnulari. Pionier: Familie Argiolas (Kult-Turriga).
Die Weinregion aus Sardinia
Italienische Mittelmeer-Weininsel mit 250+ Rebsorten, starker einheimischer Identität. Signatur Cannonau (Grenache) im Rot: warm und tief mit reifer Kirsche, Garrigue, Myrte, Gewürzen und balsamischem Hauch, runde Tannine und sonniger Gaumen. Vermentino di Gallura DOCG als Star-Weißer (80% des italienischen Vermentino): frisch und salzig (Zitrus, Birne, Mandel, Meerjod). Auch dichter Carignan, geschmeidiger Monica, lebhafter Nuragus, seltener oxidativer Vernaccia di Oristano.
Das wort des weins: Krautige
Pflanzlicher Geruch, der an frisch gemähtes Gras erinnert und als Fehler des Weins angesehen wird.
